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Dal melón de Torres alla salsa xató: sui banchi di scuola di Aragona e Cataluña

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Pasta fillo, formaggio e molto altro… Le mille forme del burek

22 Set - 17:00
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BuonAbbEEHHtito! Ricettine divertenti per bambini inappetenti

23 Set - 17:30
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Il meraviglioso mondo delle alghe

24 Set - 15:30
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
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Injera, teff, berberè… Alla scoperta dei cibi d’Etiopia

22 Set - 18:30
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Il miglio: simbolo della cucina senegalese

25 Set - 17:30
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Il pane non muore mai

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Il pane dei Caraibi

26 Set - 12:30
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Farine, tecniche, storie e culture della manioca

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Il Marocco e i cous cous delle montagne

25 Set - 15:30
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La foresta in tavola

25 Set - 14:00
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
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Le mille varianti dei casoncelli

25 Set - 12:30
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Sapori d’Africa, dalle spezie magrebine al dado burkinabé che nasce sugli alberi…

25 Set - 11:00
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Messico e nuvole

24 Set - 18:30
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Variazioni di stoccafisso

25 Set - 17:00
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Un pasto crudista ai piedi dell’Himalaya

24 Set - 12:30
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Lorighittas, filindeu, tallutzas: l’arte delle paste sarde

23 Set - 18:30
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Alle origini del riso

23 Set - 17:00
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Non si butta. Si fermenta!

23 Set - 15:30
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Dagli Appennini alle Ande, tutto quello che si può fare con le castagne

23 Set - 12:30
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Peta, piadine e crescentine, street food tra Albania ed Emilia Romagna

22 Set - 15:30
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Tè di bucce d’ananas, dolci di banane e polvere di verdure: le ricette del riuso africane

22 Set - 14:00
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