A scuola di funghi

Voliamo sulla costa orientale dell’Australia, per conoscere il programma entusiasmante della Sunshine Beach State Primary School di Noosa. Una delle attività più interessanti fa parte del programma “Prodotti da cose viventi e non viventi” ed è dedicata alla micologia.

Coltivando i funghi, si parla di cibo, design eco-friendly, pratiche sostenibili di coltivazione e perfino di rapporto tra funghi e api!

Intervengono:

• Di Seels, medico scienziato, specialista dei outdoor education e ricercatore. 
• Scott Andrews, produttore locale di funghi di Tagigan Rd; attivista Slow Food.

L’evento è a partecipazione libera fino a esaurimento posti. È consigliabile presentarsi in sala 10 minuti prima dell’inizio. È prevista una degustazione a offerta libera.

Terra Madre Salone del Gusto ti aspetta a Parco Dora, Torino, da giovedì 22 a lunedì 26 settembre, con il Mercato di oltre 600 produttori italiani e internazionali, un ricco programma di eventi e spazi espositivi che mettono in luce come il cibo possa essere una preziosa occasione di rigenerazione. #TerraMadre2022 è un evento Slow Food. Ingresso gratuito.

Altre informazioni

Tag in questo evento