cena terra madre off

A tavola con i cuochi dell’Alleanza e i Presìdi Slow Food

Paese

Torino, Italy

Ora locale

20:00

23 Settembre ore 20:00 nel tuo fuso orario

A pagamento

In occasione di Terra Madre 2022, lo chef Maurizio Camilli del ristorante La Piazza di Torino propone un menù degustazione in collaborazione con l’Alleanza Slow Food dei cuochi.

Si tratta di un percorso esperienziale studiato ad hoc, guidato dalla Condotta Slow Food di Torino che vi accompagna in un viaggio alla scoperta dei sapori, tra buon cibo, vino, birra… e territorio! Sì, perché gli ingredienti protagonisti dei piatti preparati dai cuochi dell’Alleanza sono in buona parte Presìdi Slow Food.

Intervengono:

  • I cuochi dell’Alleanza
  • Orlando Paolo, degustatore di birra artigianale
  • Luca Alzona, docente Slow Food
  • Silvia Celeste, cuoca
  • Roberto Sambo, responsabile Presìdi Slow Food Piemonte

Prenotazione obbligatoria entro il 20 settembre. Info e contatti: 011-19709679, ristorante@piazzadeimestieri.it

Questo evento fa parte di Terra Madre Off, le iniziative che animano Torino nei giorni di Terra Madre Salone del Gusto e ne arricchiscono il programma. Terra Madre 2022 si svolge a Parco Dora, Torino, dal 22 al 26 settembre, ed è dedicata al tema della rigenerazione. #TerraMadre2022

Altre informazioni

Lingue dell'evento: IT

Luogo dell'evento: 
Piemonte - Torino - Piazza dei Mestieri,
Via Jacopo Durandi, 13 - Torino (Italy)

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