Un viaggio alla scoperta dell’ospitalità e delle tradizioni gastronomiche tra le tavole del mondo per conoscere usi e costumi lontani.
Ogni partecipante iscritto viene assegnato a una tavolata dal mondo, dove può scoprire la tradizione gastronomica del primo paese, per poi migrare verso un’altra isola, in un menù degustazione fatto di piatti tipici e iconici appartenenti a tradizioni diverse, raccontati degli chef ospiti.
Il costo dell’evento è di 70€. Per info e prenotazioni entro il 23/09: info.torino@mercatocentrale.it
Con la partecipazione degli chef:
- Akira Yoshida (Giappone)
- Christopher Abarca Suarez (Perù)
- Carlo Maritano (Italia)
- Igor Stojanovic (Balcani)
- Nuha Saegh (Siria)
Questo evento fa parte di Terra Madre Off, le iniziative che animano Torino nei giorni di Terra Madre Salone del Gusto e ne arricchiscono il programma. Terra Madre 2022 si svolge a Parco Dora, Torino, dal 22 al 26 settembre, ed è dedicata al tema della rigenerazione. #TerraMadre2022
Altre informazioni
Lingue dell'evento: IT
Luogo dell'evento:
Piemonte - Torino - Mercato Centrale,
Piazza della Repubblica, 25 - Torino (Italy)
GPS: 45.0773454, 7.6833636
Piazza della Repubblica, 25 - Torino (Italy)
GPS: 45.0773454, 7.6833636
