Il Pastificio Di Martino vi aspetta per un Aperitivo a base di Pasta di Gragnano IGP. Lasciatevi stupire da una ricetta creativa e letteralmente esplosiva!
Per l’occasione i nostri chef hanno pensato a un piatto goloso e dal sapore mediterraneo, che racchiuda nella sua fragranza tutto il gusto delle cose semplici e fatte con amore: Paccheri fritti ripieni di melanzane e provola.
Ma che aperitivo è senza una buona birra? L’assaggio di pasta in degustazione è infatti abbinato a una birra selezionata ad hoc da QBA e raccontata magistralmente dal sommelier delle birre Roberto Parodi.
QBA
Quality Beer Academy è un progetto di divulgazione e promozione della cultura della birra, creato da Radeberger Gruppe Italia per diffondere un consumo consapevole e informato. Capisaldi della loro filosofia dove la qualità è quella del prodotto, la birra è al centro, oggetto della loro passione, competenza e motore delle loro azioni; e l’Academy è il punto di contatto con i produttori, il loro modo di fare rete e di tramandarsi “l’arte di fare la birra”.
IL PASTIFICIO DI MARTINO
Dal 1912 la sapienza di 3 generazioni di pastai si mescola al migliore grano duro 100% italiano, portando in tavola la nostra Pasta di Gragnano IGP. Trafilata al bronzo ed essiccata lentamente a bassa temperatura, la pasta Di Martino profuma di grano, è tenace in cottura e altamente digeribile. Pastificio di Martino è sostenitore ufficiale di Slow Food Italia.
L’evento è in vendita online fino al 20 settembre. Nei giorni di Terra Madre lo potete acquistare invece presso la Reception Eventi.
Terra Madre Salone del Gusto ti aspetta a Parco Dora, Torino, da giovedì 22 a lunedì 26 settembre, con il Mercato di oltre 600 produttori italiani e internazionali, un ricco programma di eventi e spazi espositivi che mettono in luce come il cibo possa essere una preziosa occasione di rigenerazione. #TerraMadre2022 è un evento Slow Food. Ingresso gratuito.
Altre informazioni
Lingue dell'evento: IT
Corso Mortara - Torino (Italy)
GPS: 45.0901567, 7.6727476
