Api selvatiche e bombi: questi sconosciuti!

Api selvatiche e bombi, così come le api mellifere, sono a rischio di estinzione ma si sa poco di loro.

Inquinamento, distruzione dell’ambiente naturale e pesticidi sono minacce molto gravi che devono essere affrontate rapidamente per salvare questi importanti impollinatori. Valter Guiggi, studente Unisg, ci parla del ruolo fondamentale delle api selvatiche e dei bombi nel mondo, della loro diversità e della loro bellezza. L’incontro è addolcito dalla spiegazione e dall’assaggio di alcuni tipi di mieli.

Ingresso libero fino a esaurimento posti.

L’appuntamento è organizzato da Università di Scienze Gastronomiche.

Terra Madre Salone del Gusto ti aspetta a Parco Dora, Torino, da giovedì 22 a lunedì 26 settembre, con il Mercato di oltre 600 produttori italiani e internazionali, un ricco programma di eventi e spazi espositivi che mettono in luce come il cibo possa essere una preziosa occasione di rigenerazione. #TerraMadre2022 è un evento Slow Food.  Ingresso gratuito.

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