Benvenuti sidri!

Una delle novità più interessanti dell’ultima edizione della Guida alle Birre d’Italia è l’inserimento di 34 aziende che producono sidro in Italia.

Si tratta di una realtà ancora limitata nei numeri ma non nella qualità e nella varietà messa in campo. In questo laboratorio assaggiamo alcuni dei prodotti premiati dalla guida per scoprire tutto di questa nuova realtà che sta guadagnando sempre più attenzione, ripercorrendo la loro storia e scoprendo i gli aromi e la composizione di questa antica bevanda.

Terra Madre Salone del Gusto ti aspetta a Parco Dora, Torino, da giovedì 22 a lunedì 26 settembre, con il Mercato di oltre 600 produttori italiani e internazionali, un ricco programma di eventi e spazi espositivi che mettono in luce come il cibo possa essere una preziosa occasione di rigenerazione. #TerraMadre2022 è un evento Slow Food. Ingresso gratuito.

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