Il Monfrà è un panino talmente piemontese che racchiude al suo interno anche la massima espressione spumantistica del territorio: una salsa a base di metodo classico Alta Langa DOCG.
È prevista una degustazione finale del panino Monfrà.
Intervengono:
- Domenico Sorrentino, creative chef
- Giulio Cocchi, Spumanti srl
Evento a ingresso libero fino ad esaurimento posti. Iscrizione obbligatoria via email a marketing@bbbell.it o presso stand BBBell.
Terra Madre Salone del Gusto ti aspetta a Parco Dora, Torino, da giovedì 22 a lunedì 26 settembre, con il Mercato di oltre 600 produttori italiani e internazionali, un ricco programma di eventi e spazi espositivi che mettono in luce come il cibo possa essere una preziosa occasione di rigenerazione. #TerraMadre2022 è un evento Slow Food.
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