food talk

Menù sostenibili nelle scuole: transizione proteica

slowfood mark

Paese

Torino, Italy

Ora locale

14:30

23 Settembre ore 14:30 nel tuo fuso orario

Gratuito

La città di Copenaghen sta valutando come modificare i menu delle mense scolastiche locali in favore di opzioni più sostenibili.

La città sta anche raccogliendo dati su come procedere ai nuovi approvvigionamenti senza aggiungere costi al bilancio pubblico.   

Introduce:

  • Nicole Pita, IPES Food.

Interviene:

  • Betina Bergmann Madsen, Città di Copenaghen.

Per partecipare è consigliata l’iscrizione qui.

L’evento fa parte del progetto Food trails.

Terra Madre Salone del Gusto ti aspetta a Parco Dora, Torino, da giovedì 22 a lunedì 26 settembre, con il Mercato di oltre 600 produttori italiani e internazionali, un ricco programma di eventi e spazi espositivi che mettono in luce come il cibo possa essere una preziosa occasione di rigenerazione. #TerraMadre2022 è un evento Slow Food.

Altre informazioni

Lingue dell'evento: EN

Luogo dell'evento: 
Piemonte - Torino - Parco Dora, Nutrire la città - Spazio incontri
Ingresso Verolengo e Mortara - Torino (Italy)
GPS: 45.092435, 7.666317

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