Gli allievi dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo si sfidano in una gara amatoriale di cucina. L’ingrediente principe? L’olio nelle molteplici varianti proposte da Coop.
Per l’occasione è presente Simone Finetti, ex concorrente del talent show Masterchef Italia, ora cuoco votato al culto dell’italianità e dell’eccellenza delle materie prime. Alcuni fornitori di Coop ed esperti della comunità Slow Food si uniscono a Simone per raccontare le sfaccettature e le particolarità degli oli protagonisti. Per chiudere in bellezza, al termine della gara è prevista una degustazione gratuita.
Questo evento fa parte di Terra Madre Off, le iniziative che animano Torino nei giorni di Terra Madre Salone del Gusto e ne arricchiscono il programma. Terra Madre 2022 si svolge a Parco Dora, Torino, dal 22 al 26 settembre, ed è dedicata al tema della rigenerazione. #TerraMadre2022
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Lingue dell'evento: IT
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