Approfondiamo l’arte del panino e il suo legame con la cultura e le persone insieme alla foodblogger e sommelier Chiara Caprettini, in arte Nordfoodovestest, Enrico Murdocco, esperto panificatore e creatore di Tellia e Marlena Buscemi, gastronoma.
A seguire, masterclass e degustazione di Smørrebrød con calice di vino in omaggio.
Programma:
- Alle 19:00 allo Spazio Fare
Il Compagno Perfetto, talk sull’arte del panino con Chiara Caprettini, Enrico Murdocco e Marlena Buscemi.
- Alle 19:45 alla Scuola di Cucina
Lo Smørredbrød del Mercato, Cooking class con Chiara Caprettini, Enrico Murdocco e Marlena Buscemi.
Talk gratis. Il costo della Cooking class è 40€. Su prenotazione: info.torino@mercatocentrale.it
Questo evento fa parte di Terra Madre Off, le iniziative che animano Torino nei giorni di Terra Madre Salone del Gusto e ne arricchiscono il programma. Terra Madre 2022 si svolge a Parco Dora, Torino, dal 22 al 26 settembre, ed è dedicata al tema della rigenerazione. #TerraMadre2022
Altre informazioni
Lingue dell'evento: IT
Luogo dell'evento:
Piemonte - Torino - Mercato Centrale,
Piazza della Repubblica, 25 - Torino (Italy)
GPS: 45.0773454, 7.6833636
Piazza della Repubblica, 25 - Torino (Italy)
GPS: 45.0773454, 7.6833636
