Il Friuli Venezia Giulia a Terra Madre #1

Terra di confini, il Friuli Venezia Giulia, è contraddistinta da un forte respiro mitteleuropeo. Una frontiera contesa da sempre, intrisa di contaminazioni di diverse culture vicine e di passaggio.

Mescolamenti che hanno caratterizzato i prodotti tipici e le tradizioni a loro legate, influenze che colorano le filosofie di produzione e le storie che si tramandano di generazione in generazione.

Diversi appuntamenti al giorno per scoprire e degustare i prodotti della collettiva “Io Sono Friuli Venezia Giulia” e i prodotti dei Presìdi, a cui potranno accedere gratuitamente 16 persone per volta su prenotazione.

Il programma di giovedì 22 settembre

• ore 12:30, durata: 1 ora | Olivello spinoso & cioccolata | Degustazione alla scoperta dell’abbinamento olivello spinoso e cioccolato, in cui verranno presentati tre nuovi prodotti a base di olivello spinoso Friuli Venezia Giulia e cioccolato dell’azienda Cocambo | Evento gratuito con prenotazione online | Per info e prenotazioni: Laura Antoniacomi, antoniacomi@promoturismo.fvg.it, 366 6599813

Terra Madre Salone del Gusto ti aspetta a Parco Dora, Torino, da giovedì 22 a lunedì 26 settembre, con il Mercato di oltre 600 produttori italiani e internazionali, un ricco programma di eventi e spazi espositivi che mettono in luce come il cibo possa essere una preziosa occasione di rigenerazione. #TerraMadre2022 è un evento Slow Food. Ingresso gratuito.

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