Innovare, coltivare, educare. L’esempio dei Paesi Baschi

Slow Food Alava presenta i suoi  progetti per avvicinare le nuove generazioni alla cura della terra. In particolare, racconta come sta portando in città e nelle scuole i princìpi dell’agroecologia e dell’agricoltura rigenerativa. 

Solo attraverso la sensibilizzazione dei cittadini di domani si può cambiare l’agricoltura di oggi e salvare l’ambiente: c’è un estremo bisogno di innovatori capaci di trovare soluzioni per combinare giusto reddito e qualità di vita soddisfacente per i produttori, esigenze dei cittadini, salvaguardia delle risorse naturali.  

Intervengono:  

• Javi Chavez, produttore biologico dell’Orto La Esmeralda.
• Jaime Garcia, tecnico del progetto Horti-Reg.
• Eduardo Urarte, responsabile del progetto “Regreso a la tierra”.

Modera:

• José Antonio Arberas, fiduciario/presidente del convivium Slow Food Araba-Alava.

Terra Madre Salone del Gusto ti aspetta a Parco Dora, Torino, da giovedì 22 a lunedì 26 settembre, con il Mercato di oltre 600 produttori italiani e internazionali, un ricco programma di eventi e spazi espositivi che mettono in luce come il cibo possa essere una preziosa occasione di rigenerazione. #TerraMadre2022 è un evento Slow Food. Ingresso gratuito.

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