22 Set - 18:00
Piemonte – Torino - Nuvola Lavazza, Italy
Il Sapiens della colazione italiana è un libro sviluppato e pubblicato nel 2021 con la fondazione elbulli di Ferrà Adrià all’interno della collana elbullipedia. È una ricerca olistica sul primo pasto consumato ogni giorno nel mondo da milioni di persone dopo il digiuno notturno.
In questo laboratorio gli esperti del training Center Lavazza vi guidano in un viaggio sensoriale attraverso le colazioni dolci e salate tipiche di alcune regioni italiane in cui uno dei protagonisti immancabili è il caffè. I partecipanti lo vedranno sia in veste tradizionale sia abbinato ad altri ingredienti in interessanti ricette.
Questo laboratorio si svolge all’interno di Museo Lavazza, uno spazio che ti consigliamo di visitare. I biglietti sono disponibili online, fino a esaurimento, sino al 21 settembre. Nei giorni dell’evento potete trovarli presso la Reception Eventi a Parco Dora.
Terra Madre Salone del Gusto ti aspetta a Parco Dora, Torino, da giovedì 22 a lunedì 26 settembre, con il Mercato di oltre 600 produttori italiani e internazionali, un ricco programma di eventi e spazi espositivi che mettono in luce come il cibo possa essere una preziosa occasione di rigenerazione. #TerraMadre2022 è un evento Slow Food.
Altre informazioni
Lingue dell'evento: IT, EN
Luogo dell'evento:
Piemonte – Torino - Nuvola Lavazza, Museo Lavazza
Via Bologna, 32 - Torino (Italy)
GPS: 45.0807835, 7.6925631
Via Bologna, 32 - Torino (Italy)
GPS: 45.0807835, 7.6925631