eventi dei partner in cucina con slow food

La vita: una combinazione di pasta, e verdure!

Paese

Torino, Italy

Ora locale

17:00

23 Settembre ore 17:00 nel tuo fuso orario

Esaurito

In Cucina con Slow Food a Terra Madre è live! Filomena Valeria Eleonora Matarrese del Ristorante Pikniq di Vezzo (Vb) ci accompagna in un viaggio entusiasmante tra pascoli, boschi e orti.

Il suo In cucina con Slow Food è un inno alla stagione e ai frutti della terra che possono regalarci abbinamenti inaspettati per un viaggio alla (ri)scoperta delle delizie della cucina vegetale. La cuoca ci insegna a portare in tavola tutta la freschezza delle erbe spontanee e delle verdure del nostro orto, abbinate alla pasta Di Martino. Insieme a lei Lorenzo Bossi di QBA guida l’abbinamento del piatto con una birra della selezione QBA.

L’evento è ad accesso libero, fino a esaurimento posti. Gli appuntamenti sono prenotabili online fino al 22 settembre.

In cucina con Slow Food è un ciclo di lezioni di cucina online guidate dai cuochi dell’Alleanza Slow Food. Non solo corsi di cucina, ma vere lezioni di sostenibilità, all’insegna della gastronomia italiana più autentica. Il progetto è reso possibile da Pastificio Di Martino, QBA – Quality Beer Academy, San Bernardo.

Scopri qui tutti gli altri appuntamenti!

Terra Madre Salone del Gusto ti aspetta a Parco Dora, Torino, da giovedì 22 a lunedì 26 settembre, con il Mercato di oltre 600 produttori italiani e internazionali, un ricco programma di eventi e spazi espositivi che mettono in luce come il cibo possa essere una preziosa occasione di rigenerazione. #TerraMadre2022 è un evento Slow Food. Ingresso gratuito.

Altre informazioni

Lingue dell'evento: IT, EN

Luogo dell'evento: 
Piemonte - Torino - Parco Dora, Stand di Martino
Corso Mortara - Torino (Italy)

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