Latte, miele e uova sono tra i principali ingredienti alimentari usati in Italia.
La loro sicurezza è prioritaria per tutti i protagonisti della filiera alimentare, dai produttori ai consumatori. All’interno del progetto Food Drug Free, Unisg analizza le effettive conoscenze dei consumatori, gli errori più comuni e i modi per informarsi meglio.
Ingresso libero fino a esaurimento posti.
L’appuntamento è organizzato da Università di Scienze Gastronomiche.
Terra Madre Salone del Gusto ti aspetta a Parco Dora, Torino, da giovedì 22 a lunedì 26 settembre, con il Mercato di oltre 600 produttori italiani e internazionali, un ricco programma di eventi e spazi espositivi che mettono in luce come il cibo possa essere una preziosa occasione di rigenerazione. #TerraMadre2022 è un evento Slow Food. Ingresso gratuito.
Altre informazioni
Lingue dell'evento: IT, EN
Corso Mortara - Torino (italy)
GPS: 45.0901567, 7.6727476