Lentamente viaggiare: l’Italia di Slow Food Travel. Carso e Trieste, Valli del Natisone e del Torre, Transameria

Slow Food Travel è la nostra idea di viaggio: lento, intenso eppure leggero, guidato dalla volontà di conoscere per davvero la comunità ospitante.

Un modello di viaggio fatto di incontri e scambi con agricoltori, pastori, pescatori, artigiani, ristoratori e albergatori, per conoscere attraverso le esperienze turistiche il patrimonio gastronomico, culturale e sociale di un territorio. 

Presentiamo in anteprima i 12 itinerari turistici lungo la Penisola, tutti da scoprire e da assaporare. 

In questo incontro scopriamo i tesori nascosti del Carso e Trieste e delle Valli del Natisone e del Torre (Friuli Venezia Giulia), e della Transameria (Umbria).

Intervengono:

• Enrico Milic, team leader Slow Food Travel Carso e Trieste.
• Stefano Carta, team leader Slow Food Travel Valli del Natisone e del Torre.
• Emanuela Rosini, team leader Slow Food Travel Transameria.

Modera:

• Giacomo Miola, vicepresidente Slow Food Italia 

Terra Madre Salone del Gusto ti aspetta a Parco Dora, Torino, da giovedì 22 a lunedì 26 settembre, con il Mercato di oltre 600 produttori italiani e internazionali, un ricco programma di eventi e spazi espositivi che mettono in luce come il cibo possa essere una preziosa occasione di rigenerazione. #TerraMadre2022 è un evento Slow Food.

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