12 Ago - 17:30
Piemonte - Torino - Fiorfood , Italy
La cucina messicana è il trionfo del mais: prepariamo insieme tostadas, tamales, con tante salse tradizionali.
Scopriamo cos’è la milpa e perché è fondamentale la nixtamalizzazione dei chicchi di mais.
Questo appuntamento è realizzato grazie al sostegno della W.K. Kellogg Foundation.
L’evento è a partecipazione libera. È consigliabile presentarsi in sala 10 minuti prima dell’inizio. È prevista una degustazione a offerta libera.
Terra Madre Salone del Gusto ti aspetta a Parco Dora, Torino, da giovedì 22 a lunedì 26 settembre, con il Mercato di oltre 600 produttori italiani e internazionali, un ricco programma di eventi e spazi espositivi che mettono in luce come il cibo possa essere una preziosa occasione di rigenerazione. #TerraMadre2022 è un evento Slow Food. Ingresso gratuito.
Altre informazioni
Lingue dell'evento: IT, EN, ES
Luogo dell'evento:
Piemonte - Torino - Parco Dora, RegenerActions
Corso Mortara - Torino (Italy)
Corso Mortara - Torino (Italy)
