Parco del Vulture a Terra Madre #2

I parchi sono luoghi dove le comunità locali hanno trovato un rapporto secolare di coesistenza, di quieto vivere, di economia. Recuperiamo il rapporto tra uomo e natura, facciamo sì che i paesi dei parchi tornino ad essere luoghi di un confronto e di crescita.

Alla scoperta del Parco del Vulture, un’oasi di biodivesità, ecosistemi ed eccelenze gastronomiche.

Il programma del 23 settembre

• Ore 14:00 – L’olio DOP del Vulture | Presentazione e degustazione | L’olio del Vulture, di altissima qualità, è unico al mondo in quanto espressione di cultivar olivicole tipiche della zona prodotto alle pendici di un vulcano. Sarà qui presentata la DOP “Vulture” e verrà data l’occasione di effettuare una degustazione guidata. | Con Rappresentanti del Consorzio di Tutela Olio Dop Vulture | Gratuito su prenotazione | Info e prenotazioni: Slow Food Basilicata, slowfoodbasilicata@gmail.com; tel. 377 1516310
• Ore 18:30 – L’Aglianico del Vulture, calici e parole | Degustazione e reading | Masterclass con degustazione guidata di vini Aglianico del Vulture con la partecipazione di autori Guida Slow Wine, accompagnate da reading tematici di pagine di scrittori lucani | Con Paride Leone – Consorzio di Tutela dell’Aglianico del Vulture | Gratuito su prenotazione | Info e prenotazioni: Slow Food Basilicata, slowfoodbasilicata@gmail.com; tel. 377 1516310

Terra Madre Salone del Gusto ti aspetta a Parco Dora, Torino, da giovedì 22 a lunedì 26 settembre, con il Mercato di oltre 600 produttori italiani e internazionali, un ricco programma di eventi e spazi espositivi che mettono in luce come il cibo possa essere una preziosa occasione di rigenerazione. #TerraMadre2022 è un evento Slow Food.  Ingresso gratuito.

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