Perché il blocco del grano in Ucraina affama il mondo?

La crisi scaturita dalla pandemia globale e dalla guerra ha compromesso la sovranità alimentare di interi paesi, colpendo in particolare quelli più poveri.

La coltivazione dei campi ha perso la sua funzione primaria – nutrire le comunità – per rispondere alle esigenze del mercato. Paesi dove l’agricoltura è nata, come l’Egitto, rischiano di rimanere senza pane perché non possono importare il grano. Oltre al fatto che il prezzo delle materie prime e degli alimenti continua ad aumentare in maniera esponenziale come diretta conseguenza delle speculazioni finanziarie.

Una soluzione per uscire da questo circolo vizioso esiste, ed è quella di tornare a consolidare e valorizzare i sistemi di produzione locali. Ci sono già tanti esempi positivi, proprio a partire dal settore cerealicolo: comunità locali che coltivano varietà di grano autoctone, producono farine, pane e pasta di qualità. Non sono realtà “di nicchia”. Sono fari nella notte, e indicano la strada.

Intervengono:

• Olena Motuzenko, docente di turismo e geografia alla National University of Kyiv Taras Shevchenko e professore ospite all’Università di Camerino, Italia
• Rosario Floriddia, agricoltore e titolare dell’Azienda Agricola Bio Floriddia, di Peccioli.
• Barbara Massaad, attivista di Slow Food, autore, fotografa, consulente alimentare e condutttrice televisiva.
• Ghulam Rasoul Samad, professore del Dipartimento di Orticoltura, Facoltà di Agraria, Università di Kabul.

Modera:

• Nick Jacobs, direttore di IPES-Food, il gruppo internazionale di esperti sui sistemi alimentari sostenibili, esperto in politiche agroalimentari, commerciali e di sviluppo, con un background in media, comunicazione e ricerca politica.

L’evento è a partecipazione libera fino a esaurimento posti. È consigliabile presentarsi in Arena 10 minuti prima dell’inizio.

Finanziato dall’Unione Europea. I punti di vista e le opinioni espresse sono tuttavia esclusivamente quelli dell’autore o degli autori e non riflettono necessariamente quelli dell’Unione Europea o di CINEA. Né l’Unione Europea né CINEA possono essere ritenuti responsabili di tali opinioni.

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