Il panino piemontese Monfrà, realizzato con farina di grano antico 100% San Pastore e Nocciole Piemonte I.G.P e il Montèbore, uno dei formaggi più antichi e rari al mondo, abbinato alla leggerissima acqua S.Bernardo.
È prevista una degustazione finale del panino Monfrà.
Intervengono:
- Domenico Sorrentino, creative chef, con la partecipazione di Acqua San Bernardo
Evento a ingresso libero fino ad esaurimento posti. Iscrizione obbligatoria via email a marketing@bbbell.it o presso stand BBBell.
Terra Madre Salone del Gusto ti aspetta a Parco Dora, Torino, da giovedì 22 a lunedì 26 settembre, con il Mercato di oltre 600 produttori italiani e internazionali, un ricco programma di eventi e spazi espositivi che mettono in luce come il cibo possa essere una preziosa occasione di rigenerazione. #TerraMadre2022 è un evento Slow Food.
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