Le Marche sono una regione plurale singolare. Strette tra Appennini e Adriatico, tra monticazione e piccola pesca, tra produzioni vinicole, brassicole e olivicole, sono caratterizzate da identità culturali e geografie differenti. Questa loro molteplicità ha favorito un’intensa contaminazione tra i diversi territori anche e soprattutto in ambito alimentare.
Lo spazio marchigiano a Terra Madre rispecchia questa complessa e articolata realtà territoriale e mette in luce i cibi delle differenti comunità, il saper fare delle comunità marchigiane, le storie di rigenerazione di territori e persone.
Il programma di giovedì 22 settembre
- ore 12:00 | Uno sguardo sui territori colpiti dal sisma: Terra Madre Sibilla. Incontro e degustazione a cura di Slow Food Marche
- ore 15:30 | La realtà olivicola marchigiana e un nuovo progetto educativo per le scuole. Organizzato da Slow Food Marche e Marche Agricoltura Pesca – Agenzia per l’innovazione nel settore agroalimentare e della pesca
- ore 17:00 | Monti e bike: la biodiversità nei pascoli montani e la fruibilità slow di un territorio appenninico. Incontro a cura di Unione Montana Catria e Nerone – Condotte Slow Food Castelli di Jesi, Catria e Nerone e Fabriano | Prenotazione ad Alessandro Chegai | +39 347 108 2902
- ore 18:30 | Salumi naturali del Catria e Nerone e benessere animale. Degustazione guidata da Unione Montana Catria e Nerone con le Condotte Slow Food Castelli di Jesi, Catria e Nerone, Fabriano. Prenotazione ad Alessandro Chegai | +39 347 108 2902
- ore 19:30 | Aperitivo marchigiano: l’abbinamento olive ascolane e vini del Piceno. Considerazioni dei produttori storici. Degustazione a cura di Velenosi Vini e Migliori Olive Ascolane. Prenotazione obbligatoria alle email augusto.migliori@miglioriolive.it o italia@velenosivini.com
Terra Madre Salone del Gusto ti aspetta a Parco Dora, Torino, da giovedì 22 a lunedì 26 settembre, con il Mercato di oltre 600 produttori italiani e internazionali, un ricco programma di eventi e spazi espositivi che mettono in luce come il cibo possa essere una preziosa occasione di rigenerazione. #TerraMadre2022 è un evento Slow Food. Ingresso gratuito.
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Lingue dell'evento: IT
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