Progetto Niyat: una guida per aumentare la sicurezza alimentare nel Gran Chaco

In questo workshop pratico e interattivo, presentiamo la pubblicazione risultante dal processo di co-progettazione realizzato con le comunità indigene locali della regione del Gran Chaco (Argentina).

La pubblicazione ha lo scopo di guidare e incentivare lo sviluppo di moduli alimentari che cercheranno di mitigare lo scenario di insicurezza alimentare per le donne produttrici e le loro famiglie.

L’evento è a partecipazione libera fino a esaurimento posti. È consigliabile presentarsi allo spazio Orto (Giardino dell’Educazione) 10 minuti prima dell’inizio.

Terra Madre Salone del Gusto ti aspetta a Parco Dora, Torino, da giovedì 22 a lunedì 26 settembre, con il Mercato di oltre 600 produttori italiani e internazionali, un ricco programma di eventi e spazi espositivi che mettono in luce come il cibo possa essere una preziosa occasione di rigenerazione. #TerraMadre2022 è un evento Slow Food. Ingresso gratuito.

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