the road to terra madre

Slow Beans #1

slowfood mark

Paese

Polizzi Generosa, Italy

Ora locale

10:00

20 Agosto ore 10:00 nel tuo fuso orario

Gratuito

Slow Beans 2022 permette di incontrare e conoscere i produttori di legumi dei Presìdi e delle comunità Slow Food nazionali e internazionali.

Non solo una mostra-mercato: a Slow Beans i produttori testimoniano socialità, gusto, biodiversità, condivisione di saperi, proponendo anche degustazioni di legumi da loro cucinati, le cosiddette “Fagioliadi”.

In questo contesto, si svolge la seconda edizione della tavola rotonda “Legumi cibo del futuro: buone pratiche delle municipalità per la promozione di diete amiche del clima” che vede coinvolte le amministrazioni aderenti alla campagna Let it Bean! È prevista la presentazione del nuovo caso studio su Qualità & Servizi (realizzato da Slow Food in collaborazione con Foodinsider) sul ruolo dei legumi all’interno delle mense scolastiche, e saranno realizzate attività laboratoriali di sensibilizzazione e approfondimento sul tema del cibo buono, pulito, giusto e sano per tutte e per tutti.

Il programma del 20 agosto

  • ore 10:00 inaugurazione Slow Beans 2022 e apertura mostra/mercato
  • ore 11:00-13:00 tavola rotonda
  • ore 16:30-19:30 laboratori
  • ore 19:30 chiusura mostra/mercato

Questo evento fa parte di The Road to Terra Madre, le iniziative organizzate da Slow Food in Italia e in tutto il mondo per preparare la strada a Terra Madre 2022, l’incontro internazionale organizzato per discutere il futuro del cibo, dell’agricoltura, del pianeta. Terra Madre 2022 torna all’aperto, e si svolge a Parco Dora, Torino, dal 22 al 26 settembre, ed è dedicata al tema della rigenerazione. #TerraMadre2022

Altre informazioni

Lingue dell'evento: IT

Luogo dell'evento: 
Sicilia – Polizzi Generosa - Piazza Barone Carpinello,
Piazza Barone Carpinello - Polizzi Generosa (Italy)
GPS: 37.8133655, 13.9988531

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