Viticoltura urbana: quando la vite sfida la città

Il confine tra urbano e rurale, nell’immaginario comune, appare come una linea netta. Spesso invece la campagna arriva dritta al cuore delle città, mantenendo semi di storia e cultura contadina. E lo fa anche attraverso la viticultura. 

Cosa significa portare avanti una vigna urbana? Come può un vigneto rendere la città più verde e inclusiva? Ne parliamo con diversi vignaioli che si prendono cura del contesto urbano tutelando e portando avanti storie di viti, vita e non solo. 

Al termine dell’incontro sarà offerta ai partecipanti una degustazione di vini di città a cura dell’azienda vitivinicola Cincinnato.

Interviengono:  

• assessore all’Ambiente, agricoltura e ciclo dei rifiuti, Città di Roma.
• Giovanna Trisorio, responsabile commerciale azienda vitivinicola Cincinnato, Città di Roma 
• Luca Balbiano, Urban Vineyard Association (anche viticoltore a Torino in Villa della Regina)
• Martí Monfort, vignaiolo dell’azienda L’Olivera – Can Calopa de Dalt (L’Olivera: Cultura de Marges – vins i olis ecològics), mantiene l’unica vigna urbana di Barcelona
• Francesco Olivera, produttore vigna urbana di Barcellona.
• Cristina Varchetta, rappresentante Cantine Astroni.

Modera:

• Carolyne Steel, architetta ed esperta in relazioni tra cibo e città. 

Terra Madre Salone del Gusto ti aspetta a Parco Dora, Torino, da giovedì 22 a lunedì 26 settembre, con il Mercato di oltre 600 produttori italiani e internazionali, un ricco programma di eventi e spazi espositivi che mettono in luce come il cibo possa essere una preziosa occasione di rigenerazione. #TerraMadre2022 è un evento Slow Food. Ingresso gratuito.

Altre informazioni

Tag in questo evento