degustazione laboratorio del gusto

Zero Waste cocktails

slowfood mark

Paese

Torino, Italy

Ora locale

17:30

23 Settembre ore 17:30 nel tuo fuso orario

Esaurito

Rigenerare, nell’ottica di dare una nuova vita agli scarti derivanti dalla produzione dei cocktail è il progetto messo in atto da Giacomo Giannotti al Paradiso di Barcellona, al terzo posto nella classifica dei The World’s 50 best bars. Ecco gli Zero Waste cocktails.

Grazie alla ricerca sviluppata insieme a laboratori specializzati tutto lo scarato prodotto viene trasformato all’interno del bar, realizzando, ad esempio, gli innovativi sottobicchieri del locale. Approfondiamo il progetto degli Zero Waste cocktails, sperimentando alcune proposte della drink list del locale.

I biglietti sono disponibili online, fino a esaurimento, sino al 21 settembre. Nei giorni dell’evento potete trovarli presso la Reception Eventi a Parco Dora.

Terra Madre Salone del Gusto ti aspetta a Parco Dora, Torino, da giovedì 22 a lunedì 26 settembre, con il Mercato di oltre 600 produttori italiani e internazionali, un ricco programma di eventi e spazi espositivi che mettono in luce come il cibo possa essere una preziosa occasione di rigenerazione. #TerraMadre2022 è un evento Slow Food.

Altre informazioni

Lingue dell'evento: IT, EN

Luogo dell'evento: 
Piemonte – Torino - Parco Dora, Sala Vino
Ingressi Borgaro e Mortara - Torino (Italy)
GPS: 45.092073, 7.665029

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