Il mio Terra Madre

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Una giornata alla scoperta di Slow Food Travel Valle Varaita
22 Set - 9:30
Piemonte - Melle - Gelateria FIOCA , Italy
La montagna è…
22 Set - 10:00
Piemonte - Torino - Environment Park, Italy
Misurare quanto prendiamo dalla natura: l’Impronta ecologica del cibo
22 Set - 26 Set
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Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Mani in pasta – Laboratorio di autoproduzione di pasta fresca
22 Set - 10:00
Piemonte - Torino - Cooperativa I passi, italy
Agricoltura di montagna: il miele e le api, i cereali e il pane, agriturismo e ricerca – Il Trentino a Terra Madre #1
La mappatura delle iniziative agroecologiche in Italia
22 Set - 11:00
Piemonte - Torino - Environment Park, Italy
Le sfide dei giovani gastronomi africani
22 Set - 12:00
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Piemonte – Torino - Parco Dora, italy
Contadine, imprenditrici, vignaiole: le donne e la terra
22 Set - 12:00
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Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Il mondo in un carrello
22 Set - 12:00
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Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Tè di bucce d’ananas, dolci di banane e polvere di verdure: le ricette del riuso africane
22 Set - 14:00
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Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Lentamente viaggiare: l’Italia di Slow Food Travel
22 Set - 14:00
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Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Economia circolare, GDO e FoodSystems
22 Set - 14:30
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Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Perché il blocco del grano in Ucraina affama il mondo?
22 Set - 15:00
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Piemonte - Torino - Parco Dora, italy
L’economia di Francesco
22 Set - 15:00
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Piemonte - Torino - Environment Park, Italy
La decolonizzazione del cibo e la medicina profonda
22 Set - 15:30
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Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Suini e polli: come migliorare il loro benessere?
22 Set - 16:30
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Piemonte - Torino - Environment Park, Italy
Il volto nascosto della colonizzazione
22 Set - 16:30
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Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
L’aceto nella mixology: il nuovo gusto della salute
22 Set - 17:00
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Piemonte – Torino - Parco Dora, italy
Pasta fillo, formaggio e molto altro… Le mille forme del burek
22 Set - 17:00
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Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
I giardini di alghe
22 Set - 17:00
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Piemonte - Torino - Parco Dora, italy
Milan Urban Food Policy Pact: gli impatti e l’impegno delle città
22 Set - 17:00
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Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Guida di sopravvivenza alimentare: come fuggire alla Pesticide Nation
22 Set - 17:30
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Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
La biodiversità invisibile
22 Set - 18:00
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Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Aree marine protette: biodiversità, turismo, bellezza
22 Set - 18:00
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Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Si scrive SFYN, si legge futuro
22 Set - 18:00
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Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Injera, teff, berberè… Alla scoperta dei cibi d’Etiopia
22 Set - 18:30
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Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Aperitivo time! Quando Grecia e Italia si incontrano
22 Set - 19:00
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Fisico e Digitale
In Azerbaigian, il primo menù nazionale dell’Arca del Gusto
22 Set - 19:00
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Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Montagna Slow
22 Set - 19:00
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Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Cum Panis – talk e cooking class sul panino
22 Set - 19:00
Piemonte - Torino - Mercato Centrale, Italy
Il foraging dal Piemonte al Trentino Alto Adige ovvero la vita nei boschi
22 Set - 20:30
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Piemonte – Torino - Eataly, Italy
Il clima scuote la tua anima? Dialogo tra Pievani e Godano dei Marlene Kuntz
22 Set - 21:00
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Piemonte - Torino - Parco Dora, italy
Planetary Health – Essere umano e pianeta: come ritrovare l’equilibrio?
23 Set - 9:00
Piemonte - Torino - Environment Park, Italy
Ortorama – Dialoghi di orticoltura urbana: le pratiche, i territori, le persone
23 Set - 9:00
Piemonte – Torino - , Italy
Esploriamo Parco Dora: gruppi di cammino e danze itineranti
23 Set - 25 Set
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Colti in castagna: la rete dei castanicoltori si racconta
23 Set - 10:00
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Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Il food packaging in carta: quali prospettive per la GDO?
23 Set - 11:00
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Piemonte – Torino - Parco Dora, italy
Dal melón de Torres alla salsa xató: sui banchi di scuola di Aragona e Cataluña
23 Set - 11:00
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Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Nei campi del Nord
23 Set - 11:00
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Piemonte - Torino - Parco Dora, italy
La filiera del latte e del formaggio d’alpeggio, le malghe, i Presìdi Slow Food caseari del Trentino – Il Trentino a Terra Madre #2
Tutto il mondo è mercato – Fotografie di Stefano Tallia
22 Set - 26 Set
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Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
All we need is… Slow Farming
23 Set - 11:00
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Piemonte – Torino - Museo A come Ambiente, Italy
La rivoluzione agricola araba
23 Set - 11:30
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Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
A fianco dei pastori indigeni Karamajong
23 Set - 11:30
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Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Nessuno escluso! Perché diciamo no agli Ogm
23 Set - 12:00
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Piemonte - Torino - Parco Dora, italy
Moltiplicazione di piantine ancestrali in spazi ridotti
23 Set - 12:00
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Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
I giovani e il cibo: creatività, determinazione, resilienza
23 Set - 12:00
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Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Una passeggiata fra i pascoli
23 Set - 12:00
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Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Generazione terra: valore, cibo e ambiente. Il ruolo dei giovani nella filiera agroalimentare italiana
23 Set - 12:00
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Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Dagli Appennini alle Ande, tutto quello che si può fare con le castagne
23 Set - 12:30
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Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Facciamo il pane con la pasta madre e i grani antichi
23 Set - 13:30
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Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Non si salva il mare con il business
23 Set - 14:00
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Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Vestire è un atto agricolo
23 Set - 14:00
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Piemonte – Torino - Museo A come Ambiente, Italy
Mobilitarsi e agire contro il land grabbing
23 Set - 14:00
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Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
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