Il mio Terra Madre

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A scuola di funghi
24 Set - 14:00
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Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Sapori d’Africa, dalle spezie magrebine al dado burkinabé che nasce sugli alberi…
25 Set - 11:00
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Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Viaggio pop tra uova, castori e galline
24 Set - 25 Set
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Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
La cucina delle stagioni, delle erbe e dei fiori
25 Set - 13:30
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Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Lentamente viaggiare: le mete Slow Food Travel nel mondo
24 Set - 12:00
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Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Come salvare lingue, cibi e saperi tradizionali dei popoli indigeni?
24 Set - 12:00
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Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Vini dal mondo, sperimentando nuove tradizioni
24 Set - 14:00
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Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Buono, pulito, giusto… E sano!
24 Set - 15:00
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Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
L’arte di trasformare gli scarti in prodotti di valore
24 Set - 15:30
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Piemonte - Torino - Parco Dora, italy
C’è salmone e salmone
25 Set - 11:00
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Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Da dove prendo le proteine? Dibattito sulla transizione proteica
25 Set - 14:30
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Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Dalla fava alla tavoletta di cioccolato
22 Set - 24 Set
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Piemonte - Torino - Fabbrica di Cioccolato di Guido Gobino, Italy
Speed honey date
22 Set - 26 Set
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Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Panorama di montagna
22 Set - 25 Set
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
A tutta birra!
22 Set - 25 Set
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
La rigenerazione del suolo: l’agricoltura simbiotica e la carne
24 Set - 12:00
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Piemonte – Torino - Eataly, Italy
La Puglia a Terra Madre #3
24 Set - 11:30
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Piemonte – Torino - Parco Dora, Italy
Le forme del riso: sake e onigiri
24 Set - 13:00
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Piemonte – Torino - Parco Dora, Italy
Quando l’Occidente incontra l’Oriente
23 Set - 24 Set
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Cibo, territori, paesaggi.
24 Set - 15:00
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Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Il meraviglioso mondo delle alghe
24 Set - 15:30
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Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Grani antichi e pani naturali
24 Set - 17:00
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Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Ricotte d’Italia
24 Set - 19:00
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Piemonte – Torino - Parco Dora, Italy
Aperitivo Time
22 Set - 24 Set
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Passato, presente e futuro: il sogno condiviso del Forno Brisa
24 Set - 13:30
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Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Le città del vino
24 Set - 14:30
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Piemonte – Torino - Parco Dora, Italy
L’olivo: pianta di civiltà
24 Set - 15:00
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Piemonte - Torino - Parco Dora, italy
Creme, biscotti, gelati e liquori: tutto il buono di noci e nocciole
24 Set - 16:00
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