22 Set - 15:30
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Cibo e salute – Slow Food e Reale Mutua insieme
22 Set - 10:00
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
L’orto didattico resistente
Gratuito
22 Set - 11:00
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Cooperazione internazionale e diritto al cibo in città
22 Set - 11:00
Piemonte - Torino - Parco Dora, italy
L’agroecologia per un futuro migliore
22 Set - 13:30
Piemonte – Torino - Parco Dora, italy
Andrea contro Golia: una vittoria che ha fatto la storia
22 Set - 14:00
Piemonte - Torino - Parco Dora, italy
Urban Food Policies per la rigenerazione delle città
22 Set - 14:00
Piemonte - Torino - Parco Dora, italy
In nome di Berta Cáceres – Cerimonia di apertura
22 Set - 12:00
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Slow Food Coffee Coalition. L’impegno per un caffè buono, pulito e giusto e l’esempio di Cuba
22 Set - 15:00
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Il contadino del mare: muscolaio o cozzaro?
22 Set - 16:00
Piemonte – Torino - Parco Dora, Italy
Trasformare il Food Environment
Gratuito
22 Set - 16:15
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Il volto nascosto della colonizzazione
22 Set - 16:30
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
L’aceto nella mixology: il nuovo gusto della salute
22 Set - 17:00
Piemonte – Torino - Parco Dora, italy
Pasta fillo, formaggio e molto altro… Le mille forme del burek
22 Set - 17:00
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
I giardini di alghe
Gratuito
22 Set - 17:00
Piemonte - Torino - Parco Dora, italy
Fare comunità
Gratuito
22 Set - 18:00
Piemonte - Torino - Parco Dora, italy
I balsamici: rigenerazione a flusso continuo
23 Set - 12:00
Piemonte – Torino - Eataly, Italy
Il caffè in cucina
Esaurito
23 Set - 18:00
Piemonte – Torino - Nuvola Lavazza, Italy
La colazione italiana
Esaurito
24 Set - 9:30
Piemonte – Torino - Nuvola Lavazza, Italy
Gli alternativi: quando un salume non è di maiale
25 Set - 13:00
Piemonte – Torino - Parco Dora, Italy
Si fa presto a dire cantucci… Biscotti secchi e vini passiti d’Italia
25 Set - 16:00
Piemonte – Torino - Parco Dora, Italy
Ri-Sorso – Il cocktail rigenerato
Gratuito
22 Set - 26 Set
Piemonte - Torino - Parco Dora, italy
Dalla fava alla tavoletta di cioccolato
A pagamento
22 Set - 24 Set
Piemonte - Torino - Fabbrica di Cioccolato di Guido Gobino, Italy
All we need is… Slow Farming
Gratuito
23 Set - 11:00
Piemonte – Torino - Museo A come Ambiente, Italy
Sani Portatori di Gusto
Gratuito
23 Set - 23 Set
Piemonte - Torino - Parco Dora, italy
Il nuovo Bauhaus europeo ridisegna le città e i nostri spazi di vita
23 Set - 10:00
Piemonte - Torino - Parco Dora, italy
Learn4Earth: formare i futuri consumatori per salvare il pianeta
23 Set - 12:00
Piemonte – Torino - Parco Dora, italy
I giovani e il cibo: creatività, determinazione, resilienza
23 Set - 12:00
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
La rivoluzione alimentare si fa con gusto: verso la Planetary Health Diet
23 Set - 12:30
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
La salute pubblica e come migliorarla
23 Set - 14:00
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Menù sostenibili nelle scuole: transizione proteica
23 Set - 14:30
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Facciamo la scelta giusta! Verso un sistema alimentare più equo
23 Set - 15:00
Piemonte - Torino - Parco Dora, italy
Non si butta. Si fermenta!
Gratuito
23 Set - 15:30
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
L’alimentazione nei primi mille giorni di vita
23 Set - 16:00
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Rimodellare l’imprenditorialità e le imprese con migliori politiche alimentari
23 Set - 16:30
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Living Lab per lo sviluppo sostenibile delle città
23 Set - 17:30
Piemonte - Torino - Parco Dora, italy
Lorighittas, filindeu, tallutzas: l’arte delle paste sarde
23 Set - 18:30
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Seaweed Summit
Gratuito
23 Set - 16:30
Piemonte - Torino - Parco Dora, italy
E se l’economia fosse al servizio della terra?
24 Set - 11:30
Piemonte - Torino - Parco Dora, italy
Lentamente viaggiare: le mete Slow Food Travel nel mondo
24 Set - 12:00
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
La salute degli ecosistemi: un bene comune da preservare
24 Set - 12:30
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
L’agricoltura urbana che parte dal basso e riscatta le città
24 Set - 14:00
Piemonte - Torino - Parco Dora, italy
Buono, pulito, giusto… E sano!
Gratuito
24 Set - 15:00
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Il meraviglioso mondo delle alghe
Gratuito
24 Set - 15:30
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Seminare il futuro
Gratuito
24 Set - 17:00
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Diamo spazi alla salute
Gratuito
24 Set - 18:00
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
L’importanza dei media: Come raccontare la propria storia – Con Michael Moss
24 Set - 14:00
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Viticoltura urbana: quando la vite sfida la città
24 Set - 12:00
Piemonte - Torino - Parco Dora, italy
Progettare una start up nel mondo agroalimentare
24 Set - 16:00
Piemonte – Torino - Parco Dora, Italy
Come si certifica la sostenibilità?
Gratuito
24 Set - 16:30
Piemonte - Torino - Parco Dora, italy
C’è salmone e salmone
Gratuito
25 Set - 11:00
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Non c’è alternativa all’agroecologia
Gratuito
25 Set - 11:00
Piemonte - Torino - Parco Dora, italy
Sapori d’Africa, dalle spezie magrebine al dado burkinabé che nasce sugli alberi…
25 Set - 11:00
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Le comunità delle buone pratiche
Gratuito
25 Set - 11:30
Piemonte - Torino - Parco Dora, italy
La cucina delle stagioni, delle erbe e dei fiori
25 Set - 13:30
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
La rivoluzione è servita
Gratuito
25 Set - 13:30
Piemonte - Torino - Parco Dora, italy
Da dove prendo le proteine? Dibattito sulla transizione proteica
25 Set - 14:30
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Le nostre storie, il nostro potere: come comunicare la nostra esperienza per promuovere il cambiamento
25 Set - 14:00
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
L’Atlante dell’Arca del Gusto in Ucraina e Estonia
25 Set - 16:00
Piemonte – Torino - Parco Dora, italy
Conosci il tuo caffè
Gratuito
25 Set - 16:00
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Alla scoperta del Borough Market
Gratuito
25 Set - 16:00
Piemonte - Torino - Parco Dora, italy
Bambini a tavola. Le sfide per i genitori (e come risolverle)
25 Set - 16:30
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Diritti al cibo! Per contrastare le ingiustizie sociali e ambientali
25 Set - 17:30
Fisico e Digitale
Un’informazione buona, pulita e giusta – Con Slow News
25 Set - 17:30
Fisico e Digitale
Il meraviglioso mondo delle erbe spontanee
25 Set - 18:00
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
I Mercati della Terra fanno rete
Gratuito
25 Set - 18:00
Piemonte - Torino - Parco Dora, italy
Compostando il cibo con gli scarti alimentari
25 Set - 18:00
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Dietro i formaggi (e i mieli) più buoni c’è un prato stabile
25 Set - 19:00
Piemonte – Torino - Parco Dora, Italy
Oltre il mito dello sviluppo
Gratuito
25 Set - 20:00
Piemonte - Torino - Parco Dora, italy
Misurare quanto prendiamo dalla natura: l’Impronta ecologica del cibo
22 Set - 26 Set
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Che sapoNe ha la felicità?
Gratuito
26 Set - 11:00
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Le donne e la rigenerazione del sistema alimentare
26 Set - 11:00
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
I lunedì senza carne per una dieta più sana
26 Set - 11:30
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Le donne e la terra: sfide, problemi, risorse
26 Set - 11:30
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Le donne e la terra: sfide, problemi, risorse
26 Set - 11:30
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Mobilitarsi per la sovranità alimentare e la giustizia alimentare
26 Set - 11:30
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
La Carinzia e l’incanto del paese delle Alpi e dei laghi
26 Set - 13:00
Piemonte – Torino - Parco Dora, Italy
Un’Alleanza Slow tra cuochi e produttori
26 Set - 14:00
Piemonte - Torino - Parco Dora, italy
Un futuro di sfide comuni – Cerimonia di chiusura
26 Set - 14:00
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Agroecologia: giovani e buone pratiche dal mondo per salvare il pianeta
25 Set - 15:00
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Il pane dei Caraibi
Gratuito
26 Set - 12:30
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
