My Terra Madre

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Dalla fava alla tavoletta di cioccolato
22 Set - 24 Set
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Piemonte - Torino - Fabbrica di Cioccolato di Guido Gobino, Italy
Colazione con i produttori
22 Set - 26 Set
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Piemonte – Torino - Parco Dora, italy
Ri-Sorso – Il cocktail rigenerato
22 Set - 26 Set
Piemonte - Torino - Parco Dora, italy
Planetary Health – Essere umano e pianeta: come ritrovare l’equilibrio?
23 Set - 9:00
Piemonte - Torino - Environment Park, Italy
Colazione, pranzo, merenda e cena – Tutto il mondo nella Cucina di Terra Madre #2
23 Set - 10:30
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Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Il mondo della fermentazione
23 Set - 11:00
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Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
All we need is… Slow Farming
23 Set - 11:00
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Piemonte – Torino - Museo A come Ambiente, Italy
Sani Portatori di Gusto
23 Set - 23 Set
Piemonte - Torino - Parco Dora, italy
Tavolo nazionale sicurezza alimentare
23 Set - 11:30
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Piemonte - Torino - Parco Dora, italy
Il triplo fardello della malnutrizione
23 Set - 12:00
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Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
La rivoluzione alimentare si fa con gusto: verso la Planetary Health Diet
23 Set - 12:30
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Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
I formaggi del deserto
23 Set - 13:30
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Piemonte – Torino - Parco Dora, italy
Western Balkans Company Mission Agri-food Sector: Workshop and B2B
23 Set - 13:30
Piemonte - Torino - Environment Park, Italy
Dare forma alla cultura alimentare nelle città in crescita
23 Set - 13:45
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Fisico e Digitale
Là dove il mais è cibo, vita, sacralità, resistenza
23 Set - 14:00
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Piemonte - Torino - Parco Dora, italy
Non si salva il mare con il business
23 Set - 14:00
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Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Menù sostenibili nelle scuole: transizione proteica
23 Set - 14:30
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Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Facciamo la scelta giusta! Verso un sistema alimentare più equo
23 Set - 15:00
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Piemonte - Torino - Parco Dora, italy
Non si butta. Si fermenta!
23 Set - 15:30
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Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Il caffè come catalizzatore di pace e prosperità: un progetto di sviluppo sostenibile in Yemen
23 Set - 15:30
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Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Educazione alimentare: lezioni dal Giappone
23 Set - 16:00
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Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Seaweed Summit
23 Set - 16:30
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Piemonte - Torino - Parco Dora, italy
Salumi? Sì, ma bio!
23 Set - 17:00
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Piemonte – Torino - Parco Dora, italy
La vita: una combinazione di pasta, e verdure!
23 Set - 17:00
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Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Alle origini del riso
23 Set - 17:00
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Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
L’agricoltura alla prova della crisi climatica
23 Set - 17:00
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Piemonte - Torino - Parco Dora, italy
Zero Waste cocktails
23 Set - 17:30
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Piemonte – Torino - Parco Dora, Italy
Slow Food Coffee Coalition, un nuovo modello partecipativo
23 Set - 18:30
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Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Aperitivo time! Pane e salumi, birre e vermouth
23 Set - 19:00
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Piemonte – Torino - Parco Dora, italy
Che si mangia domani?
23 Set - 25 Set
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Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Una piattaforma per scoprire l’impronta del nostro cibo
23 Set - 19:00
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Piemonte - Torino - Parco Dora, italy
Dall’Havana, l’educazione come alternativa alla mcDonaldizzazione della società
24 Set - 10:30
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Colazione, pranzo, merenda e cena – Tutto il mondo nella Cucina di Terra Madre #3
24 Set - 10:30
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Cibo e geografia
24 Set - 11:00
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Transizione ecologica: le sfide dei giovani gastronomi
24 Set - 12:00
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Lentamente viaggiare: le mete Slow Food Travel nel mondo
24 Set - 12:00
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La salute degli ecosistemi: un bene comune da preservare
24 Set - 12:30
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Dai una chance ai legumi – Sessione di Cucina Online con il Global Bean Project
A scuola di funghi
24 Set - 14:00
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Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
L’importanza dei media: Come raccontare la propria storia – Con Michael Moss
24 Set - 14:00
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Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Buono, pulito, giusto… E sano!
24 Set - 15:00
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Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Un telefono, un minuto, un film
24 Set - 15:00
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Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Riforestazione è rigenerazione: i guardiani della foresta nell’Amazzonia peruviana
24 Set - 15:30
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Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Progettare una start up nel mondo agroalimentare
24 Set - 16:00
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Piemonte – Torino - Parco Dora, Italy
Come si certifica la sostenibilità?
24 Set - 16:30
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Piemonte - Torino - Parco Dora, italy
Coltivatori di caffè e giovani attivisti uniti per l’agroforestale
24 Set - 16:30
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Piemonte - Torino - Environment Park, Italy
Seminare il futuro
24 Set - 17:00
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Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Pescatori in rete
24 Set - 17:00
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Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
L’arte del coltello: quando le vibrazioni diventano musica
24 Set - 17:30
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Piemonte – Torino - Parco Dora, italy
Dall’Arca del Gusto ai Presìdi, come salviamo la biodiversità
24 Set - 18:30
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Aperitivo time! Kombucha, olive e formaggi
24 Set - 19:00
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Piemonte – Torino - Parco Dora, italy
Raccontiamoci le storie
24 Set - 20:00
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100% Lucca

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A pagamento
24 Set - 21:00
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
C’è salmone e salmone
25 Set - 11:00
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Dipingere con il fango
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Gli alternativi: quando un salume non è di maiale
25 Set - 13:00
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La cucina delle stagioni, delle erbe e dei fiori
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La foresta in tavola
25 Set - 14:00
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