My Terra Madre

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Cuoche e cuochi indigeni: sfide, identità, valore
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La foresta in tavola
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Colazione con i produttori
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Io, tu, noi: quando insieme possiamo fare la differenza
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Le città che cambiano. Modelli di rigenerazione
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Portale Terra Madre – Giorno 1
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Diritti al cibo! Per contrastare le ingiustizie sociali e ambientali
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Speed honey date
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Ri-Sorso – Il cocktail rigenerato
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A fianco dei pastori indigeni Karamajong
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Dagli Appennini alle Ande, tutto quello che si può fare con le castagne
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Dare forma alla cultura alimentare nelle città in crescita
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Non si butta. Si fermenta!
23 Set - 15:30
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Educazione alimentare: lezioni dal Giappone
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A scuola di funghi
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Perché il blocco del grano in Ucraina affama il mondo?
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C’è salmone e salmone
25 Set - 11:00
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No borders wine

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Piemonte – Torino - Parco Dora, Italy
Il Toscano incontra… i vini Mascarello
25 Set - 21:00
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Portale Terra Madre – Giorno 5
26 Set - 10:30
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Portale Terra Madre – Giorno 4
25 Set - 10:30
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Che sapoNe ha la felicità?
26 Set - 11:00
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Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
L’agricoltura urbana che parte dal basso e riscatta le città
24 Set - 14:00
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Piemonte - Torino - Parco Dora, italy
Il meraviglioso mondo delle erbe spontanee
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Mobilitarsi e agire contro l’Ocean Grabbing
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I cocktail della rinascita
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Zero Waste cocktails
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I cocktail e il cioccolato guatemalteco: abbinamenti inediti
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Il Carso: sapori di mare, di roccia e di vento
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Sulle tracce dei Sámi
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La rigenerazione necessaria
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