22 Set - 26 Set
Fisico e Digitale
Il food packaging in carta: quali prospettive per la GDO?
23 Set - 11:00
Piemonte – Torino - Parco Dora, italy
Il mondo della fermentazione
Gratuito
23 Set - 11:00
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
All we need is… Slow Farming
Gratuito
23 Set - 11:00
Piemonte – Torino - Museo A come Ambiente, Italy
Learn4Earth: formare i futuri consumatori per salvare il pianeta
23 Set - 12:00
Piemonte – Torino - Parco Dora, italy
I giovani e il cibo: creatività, determinazione, resilienza
23 Set - 12:00
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Generazione terra: valore, cibo e ambiente. Il ruolo dei giovani nella filiera agroalimentare italiana
23 Set - 12:00
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Dagli Appennini alle Ande, tutto quello che si può fare con le castagne
23 Set - 12:30
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Non si salva il mare con il business
Gratuito
23 Set - 14:00
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Il senso delle rinnovabili in agricoltura
23 Set - 14:30
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Il biologico. Oltre la certificazione: ciò che è stato e ciò che sarà
23 Set - 15:00
Fisico e Digitale
Quando l’Occidente incontra l’Oriente
23 Set - 24 Set
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Le città che cambiano. Modelli di rigenerazione
23 Set - 15:30
Fisico e Digitale
Non si butta. Si fermenta!
Gratuito
23 Set - 15:30
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Rimodellare l’imprenditorialità e le imprese con migliori politiche alimentari
23 Set - 16:30
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
L’agricoltura alla prova della crisi climatica
23 Set - 17:00
Piemonte - Torino - Parco Dora, italy
Slow Food Coffee Coalition, un nuovo modello partecipativo
23 Set - 18:30
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Una piattaforma per scoprire l’impronta del nostro cibo
23 Set - 19:00
Piemonte - Torino - Parco Dora, italy
La rivoluzione alimentare si fa con gusto: verso la Planetary Health Diet
23 Set - 12:30
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
I formaggi del deserto
A pagamento
23 Set - 13:30
Piemonte – Torino - Parco Dora, italy
Dare forma alla cultura alimentare nelle città in crescita
23 Set - 13:45
Fisico e Digitale
Psicodinamica del gusto
Gratuito
25 Set - 15:00
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Misurare quanto prendiamo dalla natura: l’Impronta ecologica del cibo
22 Set - 26 Set
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Tutto il mondo è mercato – Fotografie di Stefano Tallia
22 Set - 26 Set
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Colazione, pranzo, merenda e cena – Tutto il mondo nella Cucina di Terra Madre #3
24 Set - 10:30
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Plurale singolare: le Marche a Terra Madre #3
24 Set - 10:30
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Vestire buono, pulito e giusto
Gratuito
24 Set - 11:00
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Un buon formaggio inizia dall’erba
Gratuito
24 Set - 11:00
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Il Friuli Venezia Giulia a Terra Madre #3
24 Set - 11:00
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Il Piemonte a Terra Madre #3
A pagamento
24 Set - 11:00
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
E se l’economia fosse al servizio della terra?
24 Set - 11:30
Piemonte - Torino - Parco Dora, italy
Kung e la meravigliosa storia del riso indigeno
24 Set - 11:30
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
La certificazione partecipata: un modello alternativo di certificazione comunitaria
24 Set - 11:30
Piemonte - Torino - Environment Park, Italy
Le forme del riso: sake e onigiri
A pagamento
24 Set - 13:00
Piemonte – Torino - Parco Dora, Italy
Passato, presente e futuro: il sogno condiviso del Forno Brisa
24 Set - 13:30
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Vini dal mondo, sperimentando nuove tradizioni
24 Set - 14:00
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
L’agricoltura urbana che parte dal basso e riscatta le città
24 Set - 14:00
Piemonte - Torino - Parco Dora, italy
L’importanza dei media: Come raccontare la propria storia – Con Michael Moss
24 Set - 14:00
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Buono, pulito, giusto… E sano!
Gratuito
24 Set - 15:00
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Il meraviglioso mondo delle alghe
Gratuito
24 Set - 15:30
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Una Repubblica da assaporare: agricoltura, territorio e c(o)ultura – San Marino a Terra Madre #3
24 Set - 15:30
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Progettare una start up nel mondo agroalimentare
24 Set - 16:00
Piemonte – Torino - Parco Dora, Italy
Come si certifica la sostenibilità?
Gratuito
24 Set - 16:30
Piemonte - Torino - Parco Dora, italy
Io, tu, noi: quando insieme possiamo fare la differenza
24 Set - 17:00
Fisico e Digitale
Seminare il futuro
Gratuito
24 Set - 17:00
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Lentamente viaggiare: l’Italia di Slow Food Travel. Viaggio nella natura
24 Set - 17:00
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Degustazione in rosa pugliese
Gratuito
24 Set - 17:00
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Dalla parte della natura. Capire gli ecosistemi per salvare il nostro futuro
24 Set - 17:30
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Aurora Food: il tour del Nord Africa
Gratuito
24 Set - 18:00
Piemonte - Torino, italy
Messico e nuvole
Gratuito
24 Set - 18:30
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Dall’Arca del Gusto ai Presìdi, come salviamo la biodiversità
24 Set - 18:30
Piemonte - Torino - Parco Dora, italy
Un’altra economia è possibile?
Gratuito
24 Set - 19:00
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Patrimonio alimentare e pratiche culturali nei territori indigeni Tremembé e Tabajara del Ceará
25 Set - 10:00
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
La Toscana a Terra Madre #4
Gratuito
25 Set - 10:00
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
La Sicilia a Terra Madre #4
Gratuito
25 Set - 10:00
Piemonte - Torino - Parco Dora, italy
Parco del Pollino a Terra Madre #4
Gratuito
25 Set - 10:00
Piemonte - Torino - Parco Dora, italy
Colazione, pranzo, merenda e cena – Tutto il mondo nella Cucina di Terra Madre #4
25 Set - 10:30
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Il Piemonte a Terra Madre #4
Gratuito
25 Set - 10:30
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Lieviti e fermenti, forze di rigenerazione – La Basilicata a Terra Madre #4
25 Set - 10:30
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
C’è salmone e salmone
Gratuito
25 Set - 11:00
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Sapori d’Africa, dalle spezie magrebine al dado burkinabé che nasce sugli alberi…
25 Set - 11:00
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Il Friuli Venezia Giulia a Terra Madre #4
25 Set - 11:00
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
La Lombardia a Terra Madre #4
Gratuito
25 Set - 11:00
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
CIA a Terra Madre #4
Gratuito
25 Set - 11:00
Piemonte - Torino - Parco Dora, italy
Lizet e la riscoperta dell’ajara
Gratuito
25 Set - 11:30
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
L’Abruzzo a Terra Madre #4
Gratuito
25 Set - 11:30
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Colazione con i produttori
A pagamento
22 Set - 26 Set
Piemonte – Torino - Parco Dora, italy
Forti nella tradizione verso la rigenerazione – Ragusa a Terra Madre #4
25 Set - 12:00
Piemonte - Torino - Parco Dora, italy
La cucina delle stagioni, delle erbe e dei fiori
25 Set - 13:30
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
SFYN on Stage
Gratuito
25 Set - 13:45
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
La foresta in tavola
Gratuito
25 Set - 14:00
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Da dove prendo le proteine? Dibattito sulla transizione proteica
25 Set - 14:30
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Lo Sfyn Tank presenta… le soluzioni!
Gratuito
25 Set - 14:30
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Dalla terra… alla pizza! Incontro con Fulvio Marino
25 Set - 14:30
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Il Marocco e i cous cous delle montagne
25 Set - 15:30
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Piacere, Monfrà! Il panino piemontese
25 Set - 15:30
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
