My Terra Madre

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Il foraging dal Piemonte al Trentino Alto Adige ovvero la vita nei boschi
22 Set - 20:30
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Piemonte – Torino - Eataly, Italy
Alleanza adriatica: l’Albania, le Marche e la cucina dell’entroterra
23 Set - 20:30
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Piemonte – Torino - Eataly, Italy
Dalla fava alla tavoletta di cioccolato
22 Set - 24 Set
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Piemonte - Torino - Fabbrica di Cioccolato di Guido Gobino, Italy
La colazione italiana
24 Set - 9:30
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Piemonte – Torino - Nuvola Lavazza, Italy
Un viaggio nel mondo degli Specialty Coffee
24 Set - 25 Set
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Piemonte – Settimo Torinese - Factory 1895, Italy
Le forme del riso: sake e onigiri
24 Set - 13:00
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Piemonte – Torino - Parco Dora, Italy
I cocktail e il cioccolato guatemalteco: abbinamenti inediti
24 Set - 16:00
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Piemonte – Torino - Parco Dora, Italy
Caffè e cioccolato
25 Set - 9:30
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Piemonte – Torino - Nuvola Lavazza, Italy
L’analisi sensoriale, tutto quello che c’è da sapere sul cacao e il cioccolato
26 Set - 26 Set
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Piemonte - Torino - Fabbrica di Cioccolato di Guido Gobino, Italy
Il caffè in tutte le lingue del mondo
26 Set - 10:00
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Piemonte – Torino - Nuvola Lavazza, Italy
Innamorata delle api
26 Set - 11:00
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Piemonte - Torino - Parco Dora, italy
Colazione con i produttori
22 Set - 26 Set
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Piemonte – Torino - Parco Dora, italy
Speed honey date
22 Set - 26 Set
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Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Slow Food Heroes
22 Set - 26 Set
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Piemonte - Torino - Environment Park, Italy
Ri-Sorso – Il cocktail rigenerato
22 Set - 26 Set
Piemonte - Torino - Parco Dora, italy
Colazione, pranzo, merenda e cena – Tutto il mondo nella Cucina di Terra Madre #1
22 Set - 12:00
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Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Tè di bucce d’ananas, dolci di banane e polvere di verdure: le ricette del riuso africane
22 Set - 14:00
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Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Slow Food Coffee Coalition. L’impegno per un caffè buono, pulito e giusto e l’esempio di Cuba
22 Set - 15:00
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Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Parco Dora Street Art Tour
22 Set - 26 Set
Piemonte – Torino - Chiesa del Santo Volto, Italy
Il volto nascosto della colonizzazione
22 Set - 16:30
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Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Slow Food Travel: Tradizioni e sapori del Canton Vallese
22 Set - 19:00
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Piemonte – Torino - Parco Dora, Italy
Esploriamo Parco Dora: gruppi di cammino e danze itineranti
23 Set - 25 Set
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Colazione, pranzo, merenda e cena – Tutto il mondo nella Cucina di Terra Madre #2
23 Set - 10:30
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Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Cibo e spiritualità
23 Set - 18:00
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Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Slow Food Coffee Coalition, un nuovo modello partecipativo
23 Set - 18:30
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Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Mettiamo le mani in pasta
24 Set - 24 Set
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Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Lentamente viaggiare: le mete Slow Food Travel nel mondo
24 Set - 12:00
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Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Un pasto crudista ai piedi dell’Himalaya
24 Set - 12:30
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Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Dai una chance ai legumi – Sessione di Cucina Online con il Global Bean Project
A scuola di funghi
24 Set - 14:00
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Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Come si certifica la sostenibilità?
24 Set - 16:30
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Piemonte - Torino - Parco Dora, italy
Patrimonio alimentare e pratiche culturali nei territori indigeni Tremembé e Tabajara del Ceará
25 Set - 10:00
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Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Api selvatiche e bombi: questi sconosciuti!
25 Set - 12:00
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Piemonte – Torino - Parco Dora, italy
La cucina delle stagioni, delle erbe e dei fiori
25 Set - 13:30
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Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
I Mercati della Terra fanno rete
25 Set - 18:00
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Piemonte - Torino - Parco Dora, italy
Il meraviglioso mondo delle erbe spontanee
25 Set - 18:00
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Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Musica, danze, e storie indigene
25 Set - 21:00
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Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Grani antichi e pani naturali
24 Set - 17:00
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Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Progettare un sistema di agroallevamento in permacultura
26 Set - 10:00
Piemonte - Torino - Environment Park, italy
Una Repubblica da assaporare: agricoltura, territorio e c(o)ultura – San Marino a Terra Madre #5
26 Set - 11:00
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Un’Alleanza Slow tra cuochi e produttori
26 Set - 14:00
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Piemonte - Torino - Parco Dora, italy
Progettare una start up nel mondo agroalimentare
24 Set - 16:00
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Piemonte – Torino - Parco Dora, Italy
La decolonizzazione del cibo e la medicina profonda
22 Set - 15:30
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Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
La rigenerazione necessaria
22 Set - 17:00
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Fisico e Digitale
Facciamo la scelta giusta! Verso un sistema alimentare più equo
23 Set - 15:00
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Piemonte - Torino - Parco Dora, italy
Il Piemonte a Terra Madre #5
26 Set - 10:30
Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Un buon formaggio inizia dall’erba
24 Set - 11:00
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Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Dall’Arca del Gusto ai Presìdi, come salviamo la biodiversità
24 Set - 18:30
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Piemonte - Torino - Parco Dora, italy
I lunedì senza carne per una dieta più sana
26 Set - 11:30
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Piemonte - Torino - Parco Dora, Italy
Il Metodo Classico italiano
22 Set - 14:30
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Piemonte – Torino - Parco Dora, Italy
Il Carso: sapori di mare, di roccia e di vento
24 Set - 19:00
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Piemonte – Torino - Parco Dora, Italy
La Carinzia e l’incanto del paese delle Alpi e dei laghi
26 Set - 13:00
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Piemonte – Torino - Parco Dora, Italy
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