REGIONE PIEMONTE

L’urgenza di consolidare la transizione verso un nuovo modello di sviluppo passa anche attraverso percorsi di rigenerazione degli ambienti, della natura, delle relazioni, dei processi produttivi del Piemonte.

La Strategia Regionale di Sviluppo Sostenibile rappresenta la traduzione locale dei principi dell’Agenda 2030 e il contesto di riferimento che sostiene il processo di transizione, attraverso la costruzione e l’attuazione di politiche coerenti e integrate, in particolare le politiche agricole, ambientali, di mobilità  e di rigenerazione degli spazi urbani, nonché la ricucitura delle periferie urbane e la loro valorizzazione, anche nell’ottica di un’ alimentazione il più possibile a “km 0” e comunque di produzione locale.

Le diverse attività che la Regione propone al Salone del Gusto sono coordinate all’interno di questa visione e sono strutturate per valorizzare, all’interno degli spazi e degli eventi proposti, contenuti e spunti di riflessione sul processo avviato e i suoi effetti di rigenerazione.